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Viernes, 14 de Septiembre de 2018
Vicuñas: Manejos, conservación y trazabilidad
Por Redacción | SFD - #sanfernandodigital #sfd #catamarca  
 
 

Se realizó la III Jornada de actualización en Camélidos y Lucas Florit, médico veterinario de la dirección provincial de biodiversidad de la Secretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable llevo a cabo el módulo de Vicuñas: Manejo, conservación y trazabilidad.

Agradecido como siempre con la jornada, tercera en este caso, de actualización en camélidos, y como es de todos los años hablar un poquito de lo que es la especie porque nos hemos dado cuenta en los últimos cinco años que a pesar que conocer lo que es la vicuña, porque lo reconoce, sabe dónde está, es muy poca la información que tenemos acerca de la especie en cuanto a términos científicos, todavía diría que conoceremos el 10% de lo que se trata de la especie en cuanto a las poblaciones, los manejos poblacionales y la naturaleza en si del animal.

Sabemos que la vicuña es uno de los camélidos sudamericanos, el que está presente acá, en la Argentina es vicuña, vicuña al igual que los guanacos, son silvestres, y muchas veces se confunden la terminología, o por ahí la morfología con lo que es la llama y la alpaca, también la distribución siempre ha sido a más de los 1.900 metros, aunque hay algunos registros de que en Ecuador y al final de la cordillera también han vivido a los 1.500 metros de altura. Que es lo que la hace muy destacada entonces la finura de la lana, pueden estar midiendo alrededor de los quince micrones de diámetro un poquito más un poquito menos.

Son absolutamente territoriales, se comportan en manada, y forman siempre agrupaciones familiares de un macho con hembras y de machos solteros adultos, cuando andamos por la orilla de la ruta, generalmente van a ver que están estos grupos conformados y a veces vamos a ver un grupo un poquito separado del resto mucho más grande, esos son todos machos, los famosos machos solteros.

Con respecto a la variable que fue de la población tenemos un dato que se cita como el original de la población que más o menos son dos millones de especie de vicuñas en el periodo pre colonial, luego con la colonización y tras la matanza de los animales justamente por esta característica de la fibra, la población a ha disminuido a unos 500.000 individuos, una cuarta parte y la mayor disminución de la especie que es cuando más amenazada estuvo por la cacería, fue en la década del 60, donde se han llegado a contar unos 2.000 animales, incluso menos en lo que comprende a Bolivia, Chile y Argentina. Recién con la década del 70, la militarización de las fronteras, empiezan a aparecer los primeros convenios para la conservación y las primeras leyes de fauna.

Se comenzó a controlar un poquito más lo que es  la cacería y el último censo que tenemos  bien hecho ha sido el del 2006, en donde más o menos se han estimado en cuanto a las mediciones de todo el noroeste argentino unos 400.000 en total y 40.000 acá en la provincia.

El tema de las leyes no se puede empezar a aplicar, no se puede empezar a hacer un uso de los recursos sin antes no tener las reglas claras, entonces la provincia empezó a elaborar el planteo de la principal amenaza que siempre ha sido la caza furtiva y se empezaron a desarrollar todas las tareas de investigación que tienen que ver con los estudios a campo: relevamiento, monitoreo, distribución de las poblaciones, zonas más vulnerables, menos vulnerables, altura, y se presentó una lista de posibles soluciones, todo esto con el objetivo de plantear en cites, que es el convenio internacional para la comercialización de fauna y flora, porque necesitamos que cites apruebe a la provincia para ser aprovechadora de este recurso.

Cites es un convenio que forman más o menos 170 países, Argentina está adherida hace mucho y al estar adherido siempre se tiene que adecuar a las leyes tanto nacionales como provinciales de cada país adherente y se categoriza por apéndice, el apéndice uno, supongamos para la especie de vicuña está prohibida la utilización del recurso o sea en silvestria o de criadero o lo que sea. Después de la elaboración de todo ese plan, de toda esa propuesta para elevar a cites, se pudo aprobar a la provincia y pasar a apéndice dos, que dice que podemos hacer uso del recurso siempre y cuando el manejo sea  en silvestria y se mantengan las condiciones adecuadas del bienestar animal, como por ejemplo: no puede haber una mortalidad mayor al 1%, el principal beneficiario tiene que ser los pobladores andinos, el estado tiene que estar presente en cada una de las esquilas y un montón de cosas que tienen que ver con el plan de manejo.

Por otro lado a nivel internacional también tenemos el convenio para la conservación y manejo de la vicuña, yo sé si acá alguno ha escuchado alguna vez sobre el convenio, a nosotros el convenio de la conservación de la vicuña prácticamente no nos sirve de nada, de hecho hace ocho años que yo no tengo noticias o novedades de ningún tipo de reglas o algún tipo de ayuda que nos haya dado ese convenio, de hecho lo único que he visto durante estos años ha sido un diseño de una etiqueta que va a ser etiqueta de vicuña argentina, tiene más o menos 7cm por 2.5 cm, una cosa enorme teniendo en cuenta que a veces hay que bordarla en un par de guantes y esto es lo único que yo conozco del convenio, no sé nada más del convenio, nunca nos han invitado a la reunión y cuando vamos, no tenemos lugar o siempre nos están pidiendo que nosotros les demos información para que nuestros funcionarios superiores de la nación expongan sobre el trabajo que nosotros hacemos, con decirles que este año la reunión se va a hacer en octubre, en plena temporada de esquila. Entre el cites y el convenio son las dos marcos legales internacionales que tenemos para la especie.

Ya en la provincia disponemos de la ley provincial de fauna que es algo más concreto, en donde declara que todos los animales de fauna silvestre son de interés público, o sea, todos los individuos catamarqueños somos responsables por cada animal de fauna que exista en la provincia, también categoriza las especies, regula los criaderos de fauna, como cotos de caza, estancias faunísticas, todo lo que tiene que ver con la pesca y la caza, la fiscalización, la dirección de fiscalización a través de las multas, las sanciones, etc. Y el órgano de aplicación de esta ley por supuesto es la Secretaria de Ambiente, que hace la secretaria de ambiente con respecto a la vicuña, emitió una resolución y disposiciones después de esto, poniendo en claro como son las medidas que se tienen que tener en cuenta al momento de hacer uso del recurso, no cualquiera puede venir a esquilar, no lo puede hacer de cualquier forma, siempre tiene que ser en silvestria, determinamos quienes son los permisionarios, que requisitos se les pide, también determina la tasa, los impuestos que se les cobra o retenciones y por supuesto elabora las pautas para el plan de manejo.

Es así que la secretaria entonces participa de la parte de vicuña a través de la dirección provincial de biodiversidad con su departamento de fauna y el área de manejo de vicuña y certificación de fibra, por otro lado tenemos la dirección de fiscalización que son todos los inspectores de flora y fauna que siempre tiene que estar por ley presente en cada una de las esquilas y en todo lo que son las áreas naturales protegidas de la provincia, donde tiene injerencia o jurisdicción la dirección provincial de bosques nativos a través de áreas naturales protegidas .

Entonces hablamos de quienes pueden participar, porque en la secretaria se pueden inscribir tanto para esquilar,  para acopiar, comercializar la fibra, se pueden inscribir artesanos para poder ingresar al programa de redistribución de fibra y también existe ahora el registro de prendas históricas. Si lo volcamos a un cuadro un poquito más gráfico, por un lado tenemos una columna donde están los esquiladores que pueden ser comunidades, cooperativas, privados, empresas. Por otro lado tenemos a los artesanos que a través del registro de artesanos de la vicuña se hace un listado y se tiene un registro total de todos los artesanos que se dedican a trabajar con vicuña y por último, el ultimo pilar son los acopiadores o transformadores y comercializadores de fibra, que no necesariamente, mejor dicho, no son esquiladores sino que le pueden comprar a los esquiladores y a su vez volcarlo a la industria textil.

Por supuesto que cada actor acá tiene un requisito diferente, por que como dijimos al principio el principal aprovechador, el poblador andino tiene que ser el beneficiario principal, por lo tanto si son formados como cooperativas ,se pueden inscribir mediante el acta de constitución, el certificado institucional, si son empresas entonces, tienen que demostrar por lo menos, cinco años en la provincia, esto es para evitar las empresas golondrinas, la gente que contrata gente y al otro año se va y muchas veces se habló de que en la provincia de Catamarca  pasa eso y es mentira, acá solamente hay dos empresas, una es un privado y otra una sociedad anónima que tiene gente contratada de acá, en blanco y que es gente de acá, del mismo lugar donde están trabajando. Y los pueblos originarios por supuesto que es más fácil porque al ser reconocido como comunidades con la personalidad jurídica es suficiente.

Quienes pretendan esquilar siempre tienen que adecuarse a la resolución de esquilas y el plan de manejo para llevar a cabo la actividad y tiene que ser sumamente meticulosa, tiene que haber un estudio de campo, identificación de las áreas de influencia, expresar la magnitud que va a tener la explotación, presentar un diseño del grafico del módulo que sea adecuado para el lugar donde se pretende esquilar, aclarar de qué manera van a lograr el encierro de los animales, en que momento, que animales esquilaran y cuáles no, si son varios sitios los que disponen como los van a rotar de acuerdo al movimiento de las poblaciones y todo eso. En sí, el plan de manejo es la parte más difícil, generalmente a las comunidades y las cooperativas se las elabora el mismo estado, tenemos biólogos o veterinarios o agrónomos que pueden hacer el plan de manejo para las comunidades o cooperativas que son del interior.

Posterior a toda la esquila propiamente dicha, se realiza un control a cada uno de los animales que son esquilados, previamente antes de ingresar a la playa de esquila, se selecciona si ese animal se esquila o no, puede pasar de que sea muy pequeño, que no tenga las condiciones de peso adecuadas, no tenga el largo de mecha adecuado, todo eso se va seleccionando al principio y las que se esquilan van quedando y las que no se esquilan se sueltan. Después de esquiladas se vuelven a controlar, se las clasifica, si son machos, hembra, la edad, la dentición, se toman muestras de paracitos externos, de sangre, de fibra dependiendo el estudio en cuestión, una vez finalizada la esquila se procede al pesaje, con una balanza se pesa toda la cantidad de fibra obtenida y repartimos lo que le corresponde al permisionario y lo que le corresponde a la secretaria, generalmente es un 20%, se confeccionan los certificados, que es el certificado de origen y legitima tenencia.

En ese certificado se agregan los datos del permisionario, los kilogramos obtenidos, el sitio de la captura, la disposición que autorizo esa captura, etc. Todos los datos legalizan la posición de esa fibra. El acto de inspección la labran los inspectores de flora y fauna que están en otra dirección y la guía de tránsito en caso de ser necesario por si la fibra esa se va a mover en límites interprovinciales.
Todo lo que hablamos es lo que son los esquiladores, también tenemos a los acopiadores, los que no son esquiladores pero se dedican al comercio, también tienen que estar registrados, tienen que presentar la documentación correspondiente y como la mayoría se dedica a transformarla y exportarla, también se tienen que inscribir en fauna nación.

Por último, los artesanos de la provincia, también no necesariamente son de comunidades esquiladoras, pueden ser artesanos que vivan en Belén y no tengan nada que ver con las esquilas, siempre los artesanos han comprado fibra a los cazadores, los famosos cueros, entonces todo lo que es Belén y Londres que es donde se concentra la mayor cantidad de artesanos, han trabajado en esta industria artesanal de prendas con cueros comprados a los cazadores, entonces ese porcentaje que la secretaria toma, ese 20%, lo ingresa en un programa de redistribución, es un programa donde los artesanos una vez inscriptos pueden comprar fibra a la secretaria con precio muchísimo más bajo, los requisitos son pocos y tienen que corroborar que viven parcial o totalmente de esa actividad, aparte el estar registrado en la provincia le permite acceder a otros beneficios, proyectos productivos, convenios con cultura con la universidad, etc.

Como dice la ley, la vicuña es un recurso natural de todos los catamarqueños, entonces el estado tiene que realizar una retención o una tasa a los esquiladores, que va a variar del 10% al 30% dependiendo la situación de cada esquilador, por ejemplo una empresa privada que recibe ayuda del estado, de asesoramiento del estado tiene que pagarle el 30% al estado, una empresa privada que realiza sus propios estudios técnicos o contrata a profesionales para el plan de manejo, o sea, no tiene ayuda del estado, se les cobra el 20%, y por otra parte las comunidades y las cooperativas que trabajan con ayuda del estado, se les cobra el 20% y a las que no trabajen con ayuda del estado se les va a cobrar el 10%, entonces ese también es un incentivo para que las cooperativas se independicen y empiecen a trabajar con sus propios técnicos.

Había también una tasa por extracción en bruto, si uno quiere sacar fibra en bruto de la provincia tiene que pagar $350 por kilo, esto es para evitar que no se pierda el valor agregado dentro de nuestra provincia, si yo tengo 20 kilogramos de fibra y me lo quiero llevar a Buenos Aires para exportar me va a convenir ponerle aunque sea un proceso de valor agregado suponiendo un deserda, un predeserda, una clasificación por color, por mecha, por tipo, lo que sea que deje algo de mano de obra en la provincia antes de ser extraída.

De toda la tasa, de toda esa retención que la provincia obtiene a partir de cada esquila va destinada en gran parte al programa de redistribución, donde los artesanos compran fibra a un precio subsidiado, para que se den una idea de la ventaja y el beneficio que tiene que lo que pagan hoy en día es $1000 el kilo, cuando 480 dólares hoy en día son alrededor de $18000.

Los artesanos que compran la fibra en el programa tienen una ficha donde se registra la cantidad que compro y cuando terminan la elaboración de las prendas, las certifican, se le emite otro certificado y un certificado de transformación, en el certificado de transformación que es lo que generalmente se le entrega al comprador de la prenda, esta detallado todos los movimientos que tuvo esa fibra hasta llegar al sitio donde fue extraída, entonces si compro un poncho de vicuña, voy a tener un certificado de transformación y esos datos se pueden corroborar en el sistema de secretaria para verificar la legalidad de la prenda. Todo el sistema de trazabilidad se lleva a cabo por medio de estos certificados, son certificado de origen, de transformación y de tránsito.
A cada artesano que compra fibra se le llena una ficha con cuanta fibra compro, que certificado se le dio y a medida que traen la prenda terminada, le voy descontando lo que compro, porque ya ha pasado que compran un kilo de fibra y traen prendas de kilo y medio, eso quiere decir que están agregando fibra ilegal de algún otro lugar.

Y esto se estima más o menos de acuerdo al rendimiento. El rendimiento quiere decir que la fibra en bruto una vez que le sacamos los desperdicios, y la hemos desarenado, desherbado, nos ha quedado más o menos un 70% de lo que era el kilogramo inicial.

El programa ha crecido en estos años y para este año, y en agosto  ya supero las ventas del año pasado, eso tiene que ver con que los artesanos ya se vuelcan mucho más a lo que es la actividad legal de la prenda y en segundo lugar que se suman más artesanos al programa, eso es importante porque sabemos que estamos compitiendo con el cazador, todos los artesanos que le compraron previamente cuero a los cazadores, hoy nos compran a nosotros.
Para finalizar, la situación actual, hoy en día tenemos tres cooperativas esquilando que es la comisión de mesa local de Laguna Blanca, la cooperativa de fuerza de trabajo del Peñón, y la cooperativa de la vicuñita de Los Nacimientos. Tres comunidades que si bien no se encuentran esquilando todos los años pero están inscriptas, son la comunidad de Antofalla, de la Redonda y Langostura.

A la comunidad de la Langostura la tenemos que capacitar para el año que viene, ya están inscriptos también, tengo dos empresas privadas. Para este año tenemos 20 módulos de esquila, entre 9 comunitarios y 11 privados y llevamos unos 280 inscriptos en el registro de artesanos, para tener en cuenta que cuando empezamos teníamos apenas 2.

En 2012 aumento la producción de fibra en bruto cuando modificamos todos los sistemas de control y salió la resolución de esquila, utilizamos otra metodología de encierro y esas cuestiones llevaron al crecimiento de la actividad haya ido bastante en aumento.

Vamos a estar terminando y presentando el sitio web de vicuña Catamarca, vamos a registrar la marca, es un sitio donde va a salir toda la información del área y las novedades, noticias, va a existir un perfil de cada artesano y de los esquiladores, van a conocer como son, una pequeña reseña, los productos que tienen a la venta, fotos. Van a poder certificar las prendas son legales por que vamos a imprimir un pequeño código chiquitito, entonces a través de la aplicación leen el código y les sale la información de la prenda.

 
 
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